린스저널3

비건 대체 식품이 필요한 이유 동물성 유제품 대신 식물 기반 재료로 만든 비건 치즈와 우유는 동물 복지를 고려할 뿐만 아니라, 유당 불내증이나 알레르기가 있는 사람들에게 훌륭한 대안입니다. 이러한 제품들은 건강한 지방, 단백질, 비타민, 미네랄을 포함하며 환경에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 비건 치즈 레시피 캐슈넛 크림 치즈 재료: 캐슈넛 1컵, 레몬즙 2큰술, 영양효모 2큰술, 마늘 1쪽, 소금 약간, 물 1/4컵 조리법: ..

저염 요리가 중요한 이유 과도한 나트륨 섭취는 고혈압, 심혈관 질환, 신장 질환 등을 유발할 수 있습니다. 저염 요리를 통해 건강을 유지하고, 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 저염 요리는 단순히 소금을 줄이는 것만이 아니라, 다양한 조미료와 향신료를 활용해 맛을 극대화하는 데 중점을 둡니다. 저염 요리에 유용한 조미료와 재료 1. 천연 향신료 마늘, 생강, 고추, 커민, 계피 등은 요리에 깊은 맛을 더하면서 소금을 줄이는 데 효과적입니다. 특히 마늘과 생강은 요리에 풍미를 ..

글루텐 프리 베이킹이란? 글루텐 프리 베이킹은 밀가루 대신 글루텐이 없는 재료를 사용하여 빵, 케이크, 쿠키 등을 만드는 방법입니다. 밀가루 속 글루텐은 일부 사람들에게 소화 문제나 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 글루텐 프리 베이킹은 이를 대체해 더 건강한 선택지를 제공하며, 특히 글루텐 민감증이나 셀리악병을 가진 사람들에게 적합합니다. 글루텐 프리 재료 선택하기 1. 글루텐 프리 밀가루 글루텐 프리 베이킹에서 가장 중요한 재료는 글루텐 프리 밀가루입니다. 쌀가루, 아몬드 가루..